7.–9. aprillil 2026 osalesid Valgamaa Kutseõppekeskuse õpetajad Nordplus Junior projekti NPJR-2025/10025 “Traditional Flavours with a Modern Twist – Preserving and Reinventing Classic Recipes” õpirändel Soomes Iisalmis.

Koos partneritega – Rēzeknes tehnikumi ja Ylä-Savo kutsekolledžiga – keskenduti traditsiooniliste toitude kaasajastamisele, praktilisele õppele ning eri maade toidukultuuride jagamisele. Õpirände jooksul tutvuti Soome kutseõppekeskkonnaga, osaleti praktilistes kokandustundides ning arutleti, kuidas siduda traditsioonilised retseptid tänapäevaste suundumuste ja kestliku mõtteviisiga.

Valgamaa Kutseõppekeskuse jaoks on sellised rahvusvahelised kogemused olulised ka Rohelise Kooli põhimõtete vaates. Tähelepanu pöörati kohaliku ja hooajalise tooraine kasutamisele, säästlikele töövõtetele ning toiduraiskamise vähendamisele. Nii toetab õpiränne keskkonnateadliku mõtteviisi kujundamist ja aitab tuua kestlikkuse põhimõtteid igapäevasesse õppetöösse.

Rahvusvaheline koostöö rikastab õpetamist, avardab silmaringi ning toob õppesse uusi ideid, mis ühendavad traditsioonid, uuenduslikkuse ja keskkonnasäästliku mõtteviisi.