fbpx

Uudised postitused - Page 78 of 78 - Valgamaa Kutseõppekeskus

Lastevanemate üldkoosolek

26.08.2015

Lastevanemate üldkoosolek toimub 24.09.2015 kell 18.00

Õpilaskodu avatakse 31.08.2015 kell 12.00

19.08.2015

Õpilaskodu avatakse 31.08.2015 kell 12.00

Täpsemat infot õpilaskodu kohta leiab siit!

Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises

09.08.2015

Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises

12.juuni 2015 toimusid Pärnu Vallikäärus Grillfesti raames koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium.
Valgamaa Kutseõppekeskusest osales 3 võistkonda, kellest ühe moodustasid kutseõppekeskusel külas olnud Gruusia Khobulethi kogukonna kolledži õpilased. Kokku osales võistlustel 26 võistkonda erinevatest koolidest, noortekeskustest ja noorteühendustest.
Võistlus toimus neljas voorus : Rakvere searibivoor, Talleggi kanalihavoor, Rakvere üllatusvoor ja Kaupmehe fantaasiavoor.
Võistkond Vahtralehed Klaire Vaheri juhendamisel sai 3.-4. koha searibivoorus ja 3.-4.koha fantaasiavoorus. Fantaasiavoorus pakkus võistkond krõbedat pähklileiba kadakasuitsuse soolapeekoni, grillitud punase sibula-kuusevõrsesalatiga ja vutimunapesaga. Lisaks veel marineeritud rabarberilehes grillitud kanamaksa mustade ploomidega ja glasuuritud kõrvitsaga. Nõgese lihapalle kartulirattal, marineeritud murulaugu õienupp ja kuusevõrsemarmelaad. Magustoiduks pakkus võistkond grillitud kama-kuusevõrse küpsist, võilillemeega glasuuritud rabarberit ja maasikat grillitud vahukommiga. Joogiks pakuti kuusevõrsejooki.
Võistkond Kõhuteenrid Aime Vessini juhendamisel sai 3. koha üllatusvoorus. Üllatusvooru tooraineks olid seatiivad. Tegemist on võistlusvooruga, kus ei ole enne võistluste toimumist võimalik harjutada. Grillfesti ametlikul koduleheküljel on kirjas : „Kui võistkond suudab selles voorus küpsetada hea tulemuse, siis on tegemist ilmselt eriti oskajate grillimeistritega!”

Seatiivad on valmistatud seakoodist ning meenutavad välimuselt broileri poolkoiba, kuid maitsevad samahästi kui searibi. Üllatusvooru tooraine valimisel lähtus Rakvere Lihakombinaat nägemusest, et meelierutavaks toiduvalmistamiseks saab peale tavapäraste sise- ja välisfilee ning kaelakarbonaadi asemel kasutada ka muud toorainet, lähtudes ninast sabani (Nose- to – Tale) toidufilosoofiast. (www.grillfest.ee)

Ülarvestuses sai võistkond Vahtralehed 5. koha, jäädes 3.kohal olevast võistkonnast maha vaid 2 punktiga. Võistkond Kõhuteenrid said üldarvestuses 13.koha ja kutseõppekeskuse külaliste – grusiinide – võistkond jäi 11.kohale.

Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises

05.08.2015

Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises

12.juuni 2015 toimusid Pärnu Vallikäärus Grillfesti raames koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium.
Valgamaa Kutseõppekeskusest osales 3 võistkonda, kellest ühe moodustasid kutseõppekeskusel külas olnud Gruusia Khobulethi kogukonna kolledži õpilased. Kokku osales võistlustel 26 võistkonda erinevatest koolidest, noortekeskustest ja noorteühendustest.
Võistlus toimus neljas voorus : Rakvere searibivoor, Talleggi kanalihavoor, Rakvere üllatusvoor ja Kaupmehe fantaasiavoor.

grillum 2015

Võistkond Vahtralehed Klaire Vaheri juhendamisel sai 3.-4. koha searibivoorus ja 3.-4.koha fantaasiavoorus. Fantaasiavoorus pakkus võistkond krõbedat pähklileiba kadakasuitsuse soolapeekoni, grillitud punase sibula-kuusevõrsesalatiga ja vutimunapesaga. Lisaks veel marineeritud rabarberilehes grillitud kanamaksa mustade ploomidega ja glasuuritud kõrvitsaga. Nõgese lihapalle kartulirattal, marineeritud murulaugu õienupp ja kuusevõrsemarmelaad. Magustoiduks pakkus võistkond grillitud kama-kuusevõrse küpsist, võilillemeega glasuuritud rabarberit ja maasikat grillitud vahukommiga. Joogiks pakuti kuusevõrsejooki.
Võistkond Kõhuteenrid Aime Vessini juhendamisel sai 3. koha üllatusvoorus. Üllatusvooru tooraineks olid seatiivad. Tegemist on võistlusvooruga, kus ei ole enne võistluste toimumist võimalik harjutada. Grillfesti ametlikul koduleheküljel on kirjas : „Kui võistkond suudab selles voorus küpsetada hea tulemuse, siis on tegemist ilmselt eriti oskajate grillimeistritega!”

Seatiivad on valmistatud seakoodist ning meenutavad välimuselt broileri poolkoiba, kuid maitsevad samahästi kui searibi.

Üllatusvooru tooraine valimisel lähtus Rakvere Lihakombinaat nägemusest, et meelierutavaks toiduvalmistamiseks saab peale tavapäraste sise- ja välisfilee ning kaelakarbonaadi asemel kasutada ka muud toorainet, lähtudes ninast sabani (Nose- to – Tale) toidufilosoofiast. (www.grillfest.ee)

Ülarvestuses sai võistkond Vahtralehed 5. koha, jäädes 3.kohal olevast võistkonnast maha vaid 2 punktiga. Võistkond Kõhuteenrid said üldarvestuses 13.koha ja kutseõppekeskuse külaliste – grusiinide – võistkond jäi 11.kohale.

Meie kontaktid

Õppeosakond (+372) 766 3222

Täiskasvanute koolituskeskus (+372) 530 08085 koolitus@vkok.ee

Õpilaskodu (+372) 767 0137

Valgamaa Kutseõppekeskus Loode 3, Valga 68206 (+372) 766 8575 info@vkok.ee